Majsbröd
Ports : 1 bröd
Ingredienser
- 30 g jäst
- 3 dl ljummet vatten
- 1/2 dl olja
- 1 msk socker
- 1 1/2 tsk salt
- 2 dl polenta
- 7-8 dl vetemjöl
- 1 dl Green Giant® Niblets® original (avrunnen)
Polenta- och vetebröd med majs.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Rör ut jästen i vattnet, tillsätt oljan, sockret, saltet och polentan. Rör i mjölet lite i taget. Arbeta degen smidig och tillsätt majskornen.
- Låt degen jäsa under bakduk i 30 minuter. Baka ut degen på ett bakplåtspapper på en plåt. Låt degen jäsa ytterligare 30 minuter under bakduk och skåra det därefter med en vass kniv.
- Sätt in brödet i ugnen, sänk värmen till 200 grader, och grädda brödet i 20-25 minuter.